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L'Integrazione Alimentare Rivitalizzante

nuova edizione 

La vita intemperante causa una compromissione significativa
delle forze vitali, e' necessario percio' ripristinarle,
affinche' nel soggetto sia almeno presente la condizione
di vitalita' sufficiente per condurre dignitosamente gli uffici
della sua esistenza, e dunque siano disponibili quelle energie
indispensabili per il sostegno dell' equilibrio della costituzione.

Pag.  103

 

 


5,00€

 

L'ARTE DELLA CUCINA SALUTARE

Guida pratica e completa alla Cucina Naturale
secondo la Medicina Tradizionale Occidentale

- Unico per completezza e riferimento alla Medicina Tradizionale Occidentale
- Manuale completo e sintetico con applicazione pratica personalizzata
- Fornisce i principi per apprendere e praticare un regime alimentare
   equilibrato e sano
- Ricchissimo ricettario, è una intelligente guida all'alimentazione per
   la salute umorale e vitaledella persona.

Introduce all'arte delle preparazioni alimentari secondo le
dottrine igieniche della Medicina Tradizionale Occidentale, in
funzione della salute umorale e vitale.
Vi sono esposti i primi elementi per comprendere la propria
costituzione e il proprio temperamento, secondo la dottrina
pitagorico-ippocratica dei 4 temperamenti
, al fine di individuare
il regime alimentare più equilibrato per la propria persona.
Manuale completo per l'apprendimento della materia dell'Igiene
Alimentare
secondo la conoscenza della millenaria saggezza della
Cultura occidentale.
Una guida semplice per saper cucinare secondo gli usi della
nostra terra
, sia nelle sue espressioni più tipiche, regionali, sia nei
suoi aspetti più attuali e per personalizzare la scelta e comporre un
proprio regime alimentare salutare.
Oltre 800 ricette di base e più di 200 varianti, suddivise nelle
tradizionali MENSE (verdure, carni, antipasti, etc..).
Le ricette prendono in considerazione tutti gli alimenti e le modalità
possibili.
In ogni ricetta diverse indicazioni sulla ricetta e sulla persona:

  • il tipo di combinazione alimentare,
  • la stagione,
  • i temperamenti a cui è maggiormente adatta la preparazione
  • la valutazione del tipo di forza digestiva per l'assunzione.

Le indicazioni riportate fungono da guida anche per sapersi orientare
fra le pietanze d'uso familiare abituale o nei ristoranti.

Sommario
La Cucina
Senso generale della Cucina
Le tecniche di cucina
Gli alimenti
Ordine degli alimenti
La Composizione del Pasto
Costituzioni e Temperamenti
Pianificazione dei pasti
La distribuzione dei pasti
secondo la capacità
assimilativa
e la costituzione vitale
Prima Mensa
Verdure crude e insalate
Salse e Condimenti per le
Misticanze e le Insalate
Brodi, passati, minestre, zuppe
Seconda mensa
I cereali
Piatti unici
Le VerdureSalse e condimenti
Terza Mensa
Derivati dai cereali
Semi e frutti oleaginosi
Semi di leguminose (lenticchie,
piselli, ceci, fagioli, ecc.)
Latte
Latticini e Formaggi
Le Uova
Il pesce
La carne
La Quarta Mensa
La Frutta
I dolci
Le colazioni
Le bevande
Infusioni, decotti e diversi
Bevande
Vino, birra, alcolici diversi

Pag. 492

 

 


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I prodotti qui abbinati a squilibri (sintomi, disturbi e problematiche varie), non vogliono sostituirsi
a medicinali
e non vengono presentati come aventi proprietà curative o diagnostiche di malattie,
in quanto non sono farmaci. Tali accostamenti non potranno mai sostituire l’intelligente consiglio
del vostro medico. Il tutto ha un valore educativo e non prescrittivo.

 
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